品尚橫濱拉麵食晏錦囊
% D5 V2 c/ Y- [. J6 s人均消費﹕50元
6 v8 X" B% D& D" s# h: s0 wtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至五中午12:00至公仔箱論壇& K3 u! |7 P# A0 c v8 k" b
下午3:30（周日休息）
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上菜速度﹕0分鐘廟街後半段有間不太起眼的拉麵店，以為是另一間港式拉麵？非也。品尚橫濱拉麵沒有港人最愛的壽司刺身，只專注拉麵和小量中華料理。當酒店廚的老闆黎先生於橫濱開中華料理店30年，去年中回流於佐敦開店。老闆兒子表示，父親忙於港日兩邊走，現正計劃在日本開一間跟佐敦店同名的餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 O$ r6 ]: w
. n# ~6 a5 x, T# Y: r他又解釋，橫濱式拉麵湯底比較清鮮，不像九州湯底濃稠。此店湯底以豬筒骨、豬頭骨、原隻雞、昆布、薑、雜菜等熬煮，更特別加入豬皮，讓湯底容易煲至起膠。參照日本店做法，每天以一半舊湯膽混入新煲成的湯，前後共煲16小時；麵條交本地工場按自己食譜製，微曲身略掛湯，麵身亦甚爽彈。tvb now,tvbnow,bttvb# o; H& V" O+ T. l5 y; t
6 ?8 Z Z9 o6 n2 V午餐供應多款招牌拉麵，如醬油拉麵、魚介拉麵等；另供應日本店的中華料理菜式，如自己調汁、於當地熱賣的XO醬橫濱叉燒炒飯、牛肉麻婆豆腐、黑醋排骨等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 Y/ v2 Q8 X& B- f9 g
5 n5 V# u' E9 v- ewww3.tvboxnow.com午餐款式﹕約20款tvb now,tvbnow,bttvb# j$ ?: E# _8 b6 I1 s
座位數目﹕30www3.tvboxnow.com' w' N f3 s. q2 P- }
食物﹕4★
( \1 a9 t% n0 G- A& A/ [# s: \# T& _% ?* e環境﹕4★
q0 ]: }6 m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 j& E( |9 ?
地址﹕佐敦廟街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! m4 e2 k% p# A u
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發表於 2012-6-13 02:10 PM
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發表於 2012-6-19 07:59 AM
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