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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

公仔箱論壇1 T! J1 U. D, D2 M- H$ b

. t. \7 I+ X6 T5 W9 V材料:
- i. v4 e. ]# H9 }www3.tvboxnow.com1. 茄子 2條 (2人份量)
, o  H, f$ ?) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 半肥瘦  $18www3.tvboxnow.com5 Q' y( k8 j4 H: G
3. 蔥  數條公仔箱論壇7 w# i! S, g5 _1 H
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
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做法:
7 X2 T! x9 b* F2 R' l) k1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
7 L. Z8 j# B0 S/ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著www3.tvboxnow.com, Z" f: u' ]. P8 {3 d
3. 蔥切粒,備用
; g) c& B$ s* S& D% \% m% K2 m4. 將半肥瘦釀入茄子中- D! M. f* k8 c, F, i
5.  用【快速加熱】預熱光波爐: e( i! Z- s! l7 e9 v
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
* ~! s( ~8 U/ b/ k/ ^6 p6 j4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
# A' }& Z# ^. s! K0 Z3 U/ M7 S公仔箱論壇8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:( Y+ W' a, c5 a7 D) r) Q6 K/ J
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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