夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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' e; ]1 P/ }0 `1 c1 J1 _6 W# E5 C7 Z9 U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：1 Z: z" X$ A; t, {" d# Y( N
- ~, s$ W! x; G4 V5 W6 |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1斤
* }' Z/ A* p4 A1 S+ R0 g# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元 （約330g): N9 B' t- n1 | r+ \8 x& y
& x7 t4 c: g! }+ `" x公仔箱論壇醃料調味：
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2 W2 z" B7 w2 _& P# m5 a, a豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^* _( _. @$ s1 Q$ c: U
蠔油 1 茶匙
0 A6 B) D3 [- k公仔箱論壇酒 1 茶匙www3.tvboxnow.com a" h/ } W9 _6 f
生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P- C: S% ?( q, X" Q
雞粉 1/4 茶匙
' Y+ P+ y9 m' l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙
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1 O# g! V2 ^0 l1 itvb now,tvbnow,bttvb調味：5 Y! i& l* V; { H2 W
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蠔油 1 湯匙
9 A# V% _ D4 F" w2 B' a3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
5 p8 V" n: h+ `7 [, M1 K水 100ml
8 {1 \8 I: K0 O* K. g5 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1湯匙
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製法：
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2 j F: A4 T+ \: m- g) h# jtvb now,tvbnow,bttvb1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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1 c G: A8 u, J; [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 Z' l# U. D0 e8 }* \! V6 l( ~
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* Q! d) M C& u# q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H6 z0 \9 K, H, L4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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