 清爽健康齋菜
4 j" a+ O8 `7 T! [& T4 T! zwww3.tvboxnow.com 清爽健康齋菜
& J' |$ M# L [( O1 S/ {6 y( ?0 A+ q 清爽健康齋菜/ s3 p: s# L( E, ^( ^ L7 v4 i* C
 清爽健康齋菜
; r( W- s4 ?; F- I, K4 e, e公仔箱論壇 清爽健康齋菜公仔箱論壇 T& x6 b" h0 |' k3 P0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ J7 n; y! r7 P% m
(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯; a6 x2 P' X* F
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
/ {, J, Y/ z5 i- K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。8 K# g9 H& z0 U9 E7 v
東后齋www3.tvboxnow.com8 g- X, a; e. c# f3 P
地址：筲箕灣東大街51號
' |. I% t+ \. N ?/ T公仔箱論壇 東灣閣地下A2鋪www3.tvboxnow.com: W, m" [( z' o( }
百合野菌金瓜盅 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# ^8 X" h8 {+ v) @
南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
9 \7 f; R& z4 D, r6 ~1 B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荷塘之花 $158www3.tvboxnow.com% v% _3 X0 @) a7 _
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
. c% Q8 x# L2 w. F3 h1 x! u9 Otvb now,tvbnow,bttvb 白玉如意卷 $108
2 W( i+ j; z, b, C6 P, {- t 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。www3.tvboxnow.com( d" m$ V0 t- r3 {0 K& A
腰果炒羅漢 $88公仔箱論壇/ i6 f0 e" P1 L8 ]6 a$ l: r! X
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 