 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇7 r2 ?* F" n( A B* S
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% ^4 @( ]6 S6 q" m% Q8 H9 U公仔箱論壇維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 z$ \2 y! y V
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
+ ~. u& Z5 Y) @ 榴槤芝士蛋糕$280/個" a" ~0 ~) Z* g( `7 A
質感軟滑，啖啖榴槤香。公仔箱論壇 h' E' X9 [/ r" a( R+ j, B5 H, I
榴槤飄飄 $128/settvb now,tvbnow,bttvb- D$ j% t' g# Q, Z$ ~& N; n
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇$ I' `7 z; Q+ y; F1 m" s& c
榴槤雪糕 $68/客0 y" M1 a+ E4 d
真材實料，像吃冰凍榴槤。# M- I/ r- W: S" G; k9 ~: G
GREEN
- a! \1 W1 a1 y* N0 H4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
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■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
" P3 \' Y# @7 ]5 w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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