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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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% o, g7 I U8 V公仔箱論壇 手拉薄餅 創意十足. |5 A' V) z5 }3 j1 \9 Q
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* {1 }5 I( a8 M, V/ V
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
! g7 L7 `1 ]! P2 i 有機蔬菜輕食/ m3 g7 R- M2 f+ U8 |3 O0 o5 \
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
+ G% @9 U; O! K b& i& q2 u 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。www3.tvboxnow.com9 C1 K0 s+ o& x9 X3 R
PizzaStage
4 M% `+ x1 s1 M: |3 b, H6 Y 地址：青衣青敬路33號
, p. d8 N! y4 s6 a4 Wwww3.tvboxnow.com 青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 V0 h* Q, I2 f+ b
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇. H! O$ Y+ L- A1 ?# \; K! M2 Y
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇* [+ E9 c$ z7 N6 w( C
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1085 ]) Y' r: o* s5 o
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
$ r$ d' q' P: k9 d7 e公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子www3.tvboxnow.com' K2 }; e5 j: l2 K9 d) u# D
$42www3.tvboxnow.com B+ ]0 D2 @- U6 A
味道濃郁鮮甜。
4 q. I, q. E4 f 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
( H6 T. y8 R9 ]www3.tvboxnow.com $158" ?% |3 Q" G5 C0 z9 t
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
" i0 Q" [* k5 y$ _( k0 x; j 烤有機雜菜薄餅 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& J e M- F/ {1 c9 B$ h
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
9 m Y c Z [) L. T& z2 F) Pwww3.tvboxnow.com 意式士多啤梨蛋白脆餅" }2 W& w, U: |9 x+ j
$48
/ e6 [3 L0 b+ O! H 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
) O }/ m7 G% T' W Zwww3.tvboxnow.com ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 E& ?8 M/ H5 S
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
6 _/ }5 H g6 O+ X! F3 D8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% D! T% y' [
招牌拼盤 $88
) P3 F" r: V) J* U6 t2 C; ^www3.tvboxnow.com 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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