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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊' ]7 F6 X, F& w
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4 V4 H( A* K Q) o% q1 ]) l7 J 手拉薄餅 創意十足
8 I5 ?4 ]1 h- I* b/ btvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
* y+ p# d6 ?: E- p" H 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。7 b' `2 B/ j1 a# ?1 e3 D7 y3 t
有機蔬菜輕食公仔箱論壇, I R$ [* x9 r1 F/ Y
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
# r% h1 A$ r( ]$ k' `: v- U 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
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地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 Z7 X8 ^* Z6 F/ ]
青衣城地下
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇3 I* `: k a; w. Q
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。www3.tvboxnow.com6 |# }1 u; }" N+ o
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
5 ^3 J( \7 x& K& n0 e 選用肉質結實阿拉斯加蟹。www3.tvboxnow.com9 E& x% |, G) \5 \
芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; z, ^6 x$ P1 O* s# K
$42
) B6 V* X$ T+ }) | o" G+ v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。
7 h* e! Z8 x+ F0 m1 X2 K" u公仔箱論壇 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
' T0 O( }4 D0 Q' P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb $158
$ m2 e- i0 M Y7 t 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。3 i' G% |. s; s+ q9 n& z
烤有機雜菜薄餅 $148 _) a/ U- Y: I/ X/ R0 a8 w9 B6 @
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
! A3 y! \ J* Z% q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
2 H4 S; [1 Y" n) Y# D$ k2 l. p $48公仔箱論壇. n6 y) j8 E1 G- e& d, a8 d
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
4 B ^7 L4 h4 q" }. X: j7 v ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。 e5 ^- O: f: ]
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
& |" {% e6 R; v0 c: e: ^( V3 ]: Qwww3.tvboxnow.com 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb- [$ G; m% ~: N, i2 F Z# P9 w
招牌拼盤 $88公仔箱論壇5 F; L2 M) @ W9 C0 o6 u5 I
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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