糊辣大虾，我取名为笑口常开，因为虾背上的开口就像美女的红唇一般，笑tvb now,tvbnow,bttvb2 j) Z T9 g2 O
! J1 D* ~' ^" d" _0 y6 A公仔箱論壇容非凡。
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5 \6 c. v3 J$ `* _外脆内嫩，花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味，tvb now,tvbnow,bttvb5 l( N9 _+ P u, p
9 C' o+ B7 t! J3 @0 ]公仔箱論壇味美无比，回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb8 |, @5 @4 G; n" r9 w
/ J' a: [& [( x/ b/ ~7 v" x公仔箱論壇材料：大虾，葱，姜，蒜
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# Z6 f" i) w ~- ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb调料：酱油，盐，糖
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. F( e% b4 u; d7 i+ D; `香料：花椒，干辣椒。www3.tvboxnow.com+ ]' O8 A2 I& }; R; h! A
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流程：虾洗净，背上横刀，取出线肠，火烧9成，下锅油炸，金黄后捞起，另tvb now,tvbnow,bttvb' F* g: j! H: }6 g: d* p$ Q6 O
& Z- m; ]5 }6 }8 bwww3.tvboxnow.com烧锅7成，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，加入一些糖上色，糖化后，加入虾，
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快速煸炒。加入酱油，盐。等入味后，起锅装盘。
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! Q. _7 S" o& H0 c) O- V此菜特点：麻辣鲜香，色泽红亮，乃下酒之不可少美味" W1 F( B; r' T7 a' I/ L
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發表於 2007-12-12 07:12 AM
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