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0 T1 k' e. U6 H) p' B( w. d& Ctvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
# \7 m: l5 \) h; v: ^www3.tvboxnow.com 准备时间：15分钟
6 K: j) r6 ~: |* x* i4 j. Ltvb now,tvbnow,bttvb 烹饪时间：25分钟
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特色：( Q. y5 q3 {0 o* m( @* a
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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5 O. O; i5 d- C5 R5 R& Ttvb now,tvbnow,bttvb用料：9 S; H3 n. f n+ }5 ~
5 F1 p$ `0 X- z公仔箱論壇 面粉500g
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虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! b' J! o* `1 z* E: S+ W
花生油 适量2 l3 \* G2 Z' f& }" v) M, |
香油 1汤匙（15ml）
+ r" I- O: ^) ?% j( Zwww3.tvboxnow.com 葱花、姜末、盐 适量! I$ P& D' A2 I" _
# a6 P# }; s: Z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) `* _; ~1 y( Z, o6 k7 J7 q9 X
, e5 D F8 E7 Z. } 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。# V3 o2 }* _: U$ b. Z; @; r3 m4 {
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
1 {6 R6 L' U$ z$ `/ s4 f! @! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
! {$ @! D" x# y7 [3 [: \' o公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
& J0 X" U) L% B# x9 ^4 y 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e6 p4 O1 p" h% U4 I
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/ t0 L/ L2 V3 R+ k$ T7 o+ [ B 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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