本帖最後由 河馬仔河馬 於 2012-9-8 01:00 AM 編輯 9 m0 _2 r8 Q3 _* j
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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。! R7 ]8 z# Y* \7 o/ i
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。 K0 C6 z+ w( }1 e* s
; i. D7 R) B1 S# }& i. s2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，間中會和姐姐一起到馬場家食飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 V% J" g( ?. K& r4 `6 `( `
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樂子 : 今晚係網台聚餐呢，要我地搞，阿頭話今次budget可以多少少，食D乜野好呢?
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1 E1 W, J% W3 d* P% G5 l n彩珠 : 一大群人食飯，最容易處理都是火鍋。1 x' v9 H& X- w3 z9 N0 x( a# r
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樂子 : 班同事最鐘意見到大堆頭乜都有，不如今次我地就乜都整下，買D海鮮先。
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彩珠 : 有Budget，就可以買大大份呢。0 J! m9 d! |1 \" y, X% c; k
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8 W9 t) E2 w4 E. \3 O9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先來就是北海道的刺身帶子，厚肉之餘亦真係好大隻，通常成散壽司飯之中都會用到呢類咁厚嘅帶子貝柱呢，當然係外邊食就通常切半了。
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彩珠 : 再來就是北海道鱈場蟹身及腳了，價錢一點都不便宜，被譽為蟹中霸王的牠，成長期要約10年多，香港買得到的多數是急凍品，食出的感覺會似蟹柳，新鮮捕捉到的肉質會有不同，不過單計腳的長度已可以長過把刀了，而且肉亦好厚。7 q' u( |" x% f! a6 x2 `
8 v/ n- a8 u9 U9 _6 y1 Q6 K; c4 M* v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" _8 A# y% W) `. a" ^
4 a% `. P7 ]# y: X7 m樂子 : 當然唔少得就係呢d急凍超級珍寶花竹蝦，真係又厚肉又長過隻大碟，而且內裡好多膏，香港好少食店可以提供這大型嘅花竹蝦呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ w8 F3 \) }2 p
: ~& K H# P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 j' B0 ]% `& s. \9 r% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 我地就開始處理吧，他們好快來的。; Y0 Q4 [! x# t
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彩珠 : 鱈場蟹除了用燒的方法外，傳統的就是用火鍋方法。當然如果用麵鼓做湯底會較有日式風味，但就這樣放進港式火鍋亦不差。肉質雖然有點似蟹柳，不過肉本身算厚之餘海水味非常充足，更令整個湯加上頗清甜的海鮮味道。
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. ~: _- Y" s' Y+ b! b6 n) |騏綵 : Hello!! 我又想試試這個放去火鍋整熟佢...
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. r3 F- r6 u" x+ E g. u樂子 : 唔好呀，咁大隻帶子刺身食架，如果真係驚生食最多都係鍋中碌一碌就要上台，否則會好硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' m( Y8 w; t4 _5 C `. \5 p& W
- ~+ m: A: o( c' x# I/ \www3.tvboxnow.com騏綵 : 拿回上來了，試一試吧。和以前食過的帶子比較，的確厚肉得多而且肉質感覺上有條理。加上海水味道亦很充足，亦不會粗糙啦。
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司馬騏綵 --- 對鱈場蟹及大帶子之評分 :
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# E- \$ ^# `2 ~4 o7 l7 h% J' itvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 雖然珍寶花竹蝦有時會用來做日式鐵板燒或者刺身都有，但中式食飯都可以用得上。今次可以試試干煎蝦碌或者茄汁蝦碌，由於蝦肉非常厚加上有膏，煎起來就好香而有彈性，而最甘香嘅地方就係頭部的蝦膏呢。
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/ j$ F) l& U/ F" G; Xtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對珍寶花竹蝦之評分 : www3.tvboxnow.com7 i ?; B7 `; @8 G. o1 a6 y
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' _) w6 q7 Z8 y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 當然要食多少少菜蔬來平衡一下吧。2 w7 @$ P4 U) O8 M W
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發表於 2012-9-7 08:27 PM
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