# }- p0 N+ K, N0 z3 j$ ?- otvb now,tvbnow,bttvb若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
) J# Q' i# ^5 }9 R+ mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 o3 W1 w& Q! e
+ a- [% `" B, E7 X
. Z8 r8 j8 x+ U) D9 r& m) E: s
廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
" o/ l- I' J: _- D* D8 G% T) `公仔箱論壇所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" J! |( d. Y- T5 L
3 M7 l5 \0 t2 P% ?$ ~9 p
' g% X2 D# i4 s% O. s+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 o/ Q$ |' \: @1 u/ X2 ?
* K" l; V; @8 \+ _- Rwww3.tvboxnow.com
8 a* `7 `2 } `1 c公仔箱論壇
7 Z/ b( W- b! V4 `" a9 S4 y6 x7 I! Utvb now,tvbnow,bttvb
) R. ~% e8 o) l2 j) C' H& w+ u' [www3.tvboxnow.com
6 j j7 k3 ^; d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 c( Q+ x; K. e
 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
公仔箱論壇+ ?4 Y* L. N& J2 ?- K
' I) {; e. ^. u8 ~# ~- l! `# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 T6 S: L& r) T& L" @% \
 tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 ~$ @# J5 N5 t- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' ~8 f" p: X$ W9 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 I/ U+ Q% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! C' T( o$ f# s( j) S% Y
Max Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。 ; Y0 J7 L( f+ ]( }
x) s/ x" c0 [+ H' Nwww3.tvboxnow.com" ^ H, R+ t# B+ X! X8 l/ a
& q' a/ x, C) F9 l6 Z2 i2 l4 Ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, T: q- X# K" Y
 4 R$ P- e( t( y# ?# o
冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。
/ J+ m, c" S) r* P. _! y$ }$ o1 Y( |5 u( x C
9 D \# v; P6 Q
8 ]9 B$ {. g& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 L+ |: g0 c4 S# w+ W9 e
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法公仔箱論壇+ n8 v% \" K+ x3 J
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
! m5 O2 m: F# ]0 c/ _) }
! d/ \7 P& g" o& H$ F! ^$ wtvb now,tvbnow,bttvb4 C* \( [- k }" s( T% V9 F/ L+ A$ A
tvb now,tvbnow,bttvb# T8 S( t0 _: c A. E2 X
; d( {& \* x! Z+ C3 \$ V! x& p做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。公仔箱論壇- ?# `+ N" v) f" i
tvb now,tvbnow,bttvb8 S, ?1 p7 F4 h k$ h7 F/ K
2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
& q/ ?7 J' _+ O; G: e, J! Z+ m公仔箱論壇
# Z" K# V8 F; H6 V' D: |# n* |tvb now,tvbnow,bttvb3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
- [ X- U5 ?2 m1 J( \# u% f, `8 `8 I& d( F! K
$ j+ L2 ?8 R+ x2 I1 e/ j8 r2 w; c/ ?9 X* {) O! Y* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% O7 V0 \3 M( L
tvb now,tvbnow,bttvb# _- Z8 |1 I, J! v7 Z9 f" b# s# z
4 G* b( e* k" U5 Gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]( X/ Y9 S) x' z/ l2 z# U* z9 V
6 H; u6 O/ l4 Q' t2 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; Y: p" l* j
* c0 F# C/ ~# ^/ J5 x- \( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p* Y' X& E6 _. W公仔箱論壇
7 A& s/ W2 ~3 x8 j. Z2 N4 h調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
& y7 w+ g! l3 d* Y, Otvb now,tvbnow,bttvb
3 D& j( r' C& N& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n* C0 Z# S+ @! ^9 z
6 u# t+ z! f2 l7 [6 C# A" s公仔箱論壇
- }. D$ t6 _* s' k: G% y* z! l, W) K/ S材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻 www3.tvboxnow.com& i4 ~0 `6 i' @" S
+ i6 W4 W! _- V* i$ _. p! a; T公仔箱論壇
/ |5 R3 O/ l3 s. c) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M, k& P; e# m/ \$ d) H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o. C7 D! z/ F3 E9 J: H& @! i
* g* x+ L- ]) G* j u! ?: G做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。
u7 J. n7 U% E: W( n8 C% W( k公仔箱論壇
6 ~4 }1 g4 i5 p5 i4 ^6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
% G1 D. C- j! x1 P* p5 Z. Q0 I$ k6 i& }0 t
3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
$ H! y q$ G$ Iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. r1 ]9 ?. C$ r! M# J
5 b; N1 c; d$ Y" ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ B, a3 I( F! f. A; I0 o$ ptvb now,tvbnow,bttvb
2 h; ~( X' E% b* A
W' @- `- B c8 p' z' T泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb. t: i4 R5 P {1 C4 B6 b/ z
tvb now,tvbnow,bttvb! y7 i8 [0 |* M
# s) K! v7 R5 c2 e4 \; M: K/ Jwww3.tvboxnow.com
" e" E r, g! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u$ `. s0 |/ a( X% J2 {# A( o
 ■出自「深夜食堂」第63夜tvb now,tvbnow,bttvb2 q! j( z% M* U$ m+ j6 N
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 tvb now,tvbnow,bttvb' u' ?" z/ g7 B3 y7 \
4 U8 c0 d" G/ c+ g9 m
; V$ M3 l: Q4 a# [. Otvb now,tvbnow,bttvb. n; e# \" L9 I# R: l/ j
4 e8 y- s& P) R7 G7 ^! h2 Bwww3.tvboxnow.com 2
# n5 B! o/ u. Q' y公仔箱論壇做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。
' M0 s, M' Q6 D" [+ A: M. Y6 \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 u# g: \6 e8 W0 d" \
2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。公仔箱論壇! j" f/ l: k0 X2 q- z( b$ P, o; T
7 @. L! m: o5 e' ]: F( S% k; v* Q
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 ~$ @# J5 N5 t- ?
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|