■老闆Anthony:「我們的豬骨湯落足料和心機,比坊間的湯底較稠身。」
% {. E6 d, H+ U5 c$ F+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大坑從來不愁找食,由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店!不論喜愛舊味道或新創意,都在這井字形街道之中尋覓得到。 2 R0 e d3 {: M/ O
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, d. }5 H% X6 ^& gwww3.tvboxnow.com濃厚豚骨湯拉麪@拉麪來 試勻大坑四間拉麪店,嚴選最香濃豬骨湯底,非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪($78)日賣200碗,人人讚一級棒(Ichiban),全因老闆Anthony具慧眼,從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作,帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。 ) _$ K" i+ w1 D/ S
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8 ]% g8 z3 p( Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g0 c8 P$ N: g+ _8 X8 @# P+ B& r/ l7 t
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/ j( W. h( Y! ?2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* J& T6 r% _" @, j' Z1 K* C; a$ Z
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/ f2 x; @$ b) H1 w5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪,每份麪條約重110克。 | ■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌! | ■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來,充滿昭和年代風情。 |
7 C& U) p1 J4 |6 k2 O( l' mwww3.tvboxnow.com拉麪來 浣紗街20-22號地下B舖
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滑蛋飯@順興60年代的順興是大牌檔,賣奶茶多士車仔麪,近年才兼賣滑蛋飯,以滑蛋叉燒($42)和滑蛋蝦仁飯($45)最受歡迎,附上下了葱油及雞汁的秘製豉油,日賣過200碟。營業至下午四時便收檔,超有性格! tvb now,tvbnow,bttvb/ B. M' A1 V* n/ \4 W1 C2 H/ R
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8 }" D8 T* F& c; h公仔箱論壇順興車仔麪茶餐廳 京街第一巷 www3.tvboxnow.com) `% N& Y1 y; |; X* Y( n
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1 W6 f( M% r# Q# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分子雪糕@Lab Made開業兩個月即成為話題店!老闆Ronnie是英國藥劑師,在倫敦一嚐液態氮雪糕,從此愛上,回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。 tvb now,tvbnow,bttvb) a8 Y* Q. F/ ^6 C6 N) S+ V
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- ~# Y- A) g) f9 `www3.tvboxnow.com ■Ronnie向法國實驗室用品公司訂購存放液態氮的氣瓶。 | ■把液態氮倒入雪糕漿攪拌30秒即成,過程不停冒煙! |
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Lab Made分子雪糕專門店 布朗街6號 |