近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
6 v3 ~0 x% G. ~4 E/ j4 G" N& V! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' ^- H$ n6 R# C+ a4 T
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。www3.tvboxnow.com1 C) ?- _" z6 s! h1 _! X* v
' z+ @ X# j8 v5 W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」
0 S1 q6 L& O& {! ^9 j" Z3 ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 n! [3 o; c6 w4 v& G$ L! D8 i; g
日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
[" H: d. F+ m; R' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J4 C4 a; E7 y+ h. BReview公仔箱論壇% F9 n) ?, O/ n, R
環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）. u4 K( h9 l2 ^# I3 Z
好味指數：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& p2 B+ P6 P: R1 \/ a+ `: P; R
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬
# @" [1 j" U. H/ H" P, j; _/ M' rtvb now,tvbnow,bttvb人均消費：$300
+ {! P* h7 W1 b& F6 Q& g4 K& n! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大坑施弼街公仔箱論壇7 L4 d1 r; B; I# [' V$ Z
www3.tvboxnow.com+ l J) `% r4 _ z# }8 F1 l
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 