材料﹕
2 Q% d/ ?! W8 C: P·蘋果2個
$ b+ H4 `* J1 r5 {) M$ E8 }; ?·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水www3.tvboxnow.com8 R' g* |5 A5 h; y. R
% ]+ q: e1 d/ ~7 w5 {做法﹕
0 L) V+ K, j' a. ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯，切成半月形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ V* t2 J z+ P
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
& d- A v% V# \% q* k6 l公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
5 ?- f3 ?- s K6 [, a( F0 j4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖www3.tvboxnow.com0 S+ r1 R4 q5 z* U' O
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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公仔箱論壇 I; ~8 S0 e1 L: s Z. D0 |
蛋糕部分
2 f$ Z2 u) c+ l/ i! Ntvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
( o* c* f$ v1 [# y( A! x; I+ |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100g
' ?4 k3 \- j% `8 v·糖70gtvb now,tvbnow,bttvb% @' Z; E% ]- z5 ]
·低筋麵粉90g @" `. ~9 ~3 P# j' m
·泡打粉半茶匙
/ m8 u! j9 C0 E/ S0 ?! kwww3.tvboxnow.com·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 l6 E1 H3 t6 e# {
·牛奶20g
3 a, L4 Z# i% p' E. r公仔箱論壇
0 A# M8 x& R9 R# J9 s# v做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 @6 ?% U. ~( R' e
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
3 O$ u) O0 H- {; P+ j9 o6 |- C公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色+ Q3 a0 t( }2 q6 U! b* x
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次公仔箱論壇" L1 L# t6 W/ |
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內: q# A( j8 `/ i& ^
6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇9 n9 j; R" P8 T; @$ g0 l1 r7 m6 ]
7. 倒在烤模的蘋果之上, D2 L3 o7 x; L3 Y) _( Z; O% _
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，www3.tvboxnow.com; B. j N* R* z: X8 @: B) T
9. 烤35分鐘後，取出
6 X7 `, ^' Q* R' M' k0 u2 Ntvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用www3.tvboxnow.com2 N( c( a, g8 o' P& E
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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