重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。公仔箱論壇3 e# A- v3 c. O& Z
4 i$ K- G2 z3 X7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。' x/ F6 C9 x3 W6 g/ z- Q6 ]& f
6 [+ Q4 k+ u6 p; P8 R袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
+ A7 k9 F& q) |5 k+ A6 nwww3.tvboxnow.com配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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5 X1 Z2 Y9 \6 g3 F z3 T' t野雞及雞肝芭菲 $158www3.tvboxnow.com& \% U& {5 k& N" A
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168
1 ] ^9 h$ `9 Uwww3.tvboxnow.com伴苦白菜及血橙沙律享用。
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# d+ |/ r! H5 b( {tvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
, e. B. y; P* ytvb now,tvbnow,bttvb伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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