常見的植物營養素tvb now,tvbnow,bttvb/ q" T$ a2 p3 k. J
打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。5 o, Y+ c# Q9 G( v" [% e" L* ?
根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：
3 K! ?4 @$ b6 w% w" t●類黃酮素（Flavonoids）; h- Y0 k9 f) x$ u- j3 e7 k) k
●類胡蘿蔔素（Carotenoids）tvb now,tvbnow,bttvb& j. k7 c Y. x; y2 `& s
●有機硫化合物（Organosulfur compounds）2 D: _ i' p. j+ G: C7 L
●酚酸類（Phenolic acids）
9 s8 z0 T! X5 D●植物性雌激素（Phytoestrogens）公仔箱論壇. C8 y4 F0 e% r+ {5 d( w
●其他www3.tvboxnow.com' o. @: m+ W& j9 I5 c" S# X/ O
植物營養素的彩虹攝取原則www3.tvboxnow.com9 }, W# k9 @1 I5 }$ j# _, h
●紅色公仔箱論壇# N8 m2 Z# Y: I% d6 ?) b; E
主要功效：有益消化道、泌尿道健康/ c& @' }: e' S( E
植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸
& B' V; G# n6 k9 Y常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚
! m' z7 V& F& i3 f9 w●橙黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 K8 E) v: n
主要功效：有益眼睛及皮膚健康tvb now,tvbnow,bttvb7 g) }" I2 N! Z' v) l$ R7 y& N& K
植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素公仔箱論壇& X$ s0 r% B" Z4 Q2 G! `
常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨6 s8 U* J+ J, I* C6 z
●綠色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* s q! }1 Y
主要功效：有益肺部及肝臟健康
. S5 i! E; b: T1 A! b. t A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯www3.tvboxnow.com2 R/ X6 H/ V* Z
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶
- U, q; ?- h; F8 R' d+ u●藍紫色www3.tvboxnow.com/ g$ P6 T: @1 {# ^& C
主要功效：有益腦部及腎臟健康www3.tvboxnow.com+ t0 ?& P3 Y; ^# P O( H* r* x
植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇www3.tvboxnow.com: w& \& N# s) f" M- `
常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗www3.tvboxnow.com5 l" _- S- P& k9 ?" e$ D* _
●白色
, j9 s6 i" Z$ I# @8 `* ktvb now,tvbnow,bttvb主要功效：有益骨骼及心血管健康www3.tvboxnow.com, b6 w& ]9 r/ F& S* Q; v) j! a
植物營養素代表：大蒜素、槲皮素/ m* i( f, n! I9 f2 L# `' h
常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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