對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。3 U2 Y* i' p9 {2 y" x0 o
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3 ~+ J7 w2 v, t, [' ~台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。www3.tvboxnow.com6 f% S* u A ^9 n8 B
( l' G$ S5 v7 A b$ p" ^; _. @治療應人而異 對症下藥才有效
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" s( z1 b) @' G7 G/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。tvb now,tvbnow,bttvb+ R, p6 ^( v4 y% b) W: q
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。: b$ ~% X3 Q/ c6 M
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4 y9 x" o3 a D/ J/ ptvb now,tvbnow,bttvb飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。" C: M# k+ y6 a C9 A' J
- q$ B! |: |3 P" a8 w: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 ! R! `# j. P2 X2 R6 w
7 A7 L5 k9 c# z6 K$ L a% H' X" v8 @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 G- _9 ?7 w7 O; x$ ~ a
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 公仔箱論壇3 m7 _* L- C1 _; A
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/ L- i. X- z; C; X! Vwww3.tvboxnow.com以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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★貴妃潤臟湯& T7 C; t. ?4 C2 E Q6 D
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
) g* t5 O8 z/ R) }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K1 }4 @: f, X( U6 d/ @+ m做法：公仔箱論壇 {/ x* B' g$ W6 X. A4 R6 x+ t
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 www3.tvboxnow.com1 z4 m/ U" K( [, `0 |. K
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8 `* c" q8 ^' d7 D6 ^7 e: P. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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5 y x! e+ ^$ H/ E Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 _7 V* U* M/ ^8 S$ l7 G5 S
3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇% ?3 L4 ^3 Y8 ^ f
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H% x5 k' y2 |% x0 T效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
0 W* |8 P2 T4 ]0 u0 ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, m7 [$ f u$ M$ e% I: H! D& H% e
禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥tvb now,tvbnow,bttvb. T. i& y9 [$ j7 L
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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4 J8 s3 ?' x9 D& m/ B7 P! ~做法：www3.tvboxnow.com+ K& o* v) N, N
|- N" \3 W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。/ |2 H. ?' V+ V v9 n/ o+ M
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* b" w) y, V5 B2 {9 f* `& P7 P2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ E f9 t) P' p5 b4 B
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( T" G* |8 v4 D& c3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。. u {$ P5 K' y, l; H; z5 }& \" `
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2 Q: t& J2 [2 K' l% h$ Owww3.tvboxnow.com4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 9 p. S( ^- P! A% I( W$ k$ Y
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ j+ f) N" o. E4 K' c' s& \3 L! L
- _, R# x" E" F. y6 ^- \tvb now,tvbnow,bttvb禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
: I4 ^: s9 @& W$ D/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V N$ }6 f+ {, I
★銀芽炒雞心
# _2 j7 J: n3 F" d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( N2 o7 I1 k0 M
材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 i5 J: A5 [
b, s' u& A0 M' Bwww3.tvboxnow.com做法：
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) [& ]+ z. t# m8 J公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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* V* A _2 q. `& d" @$ A& b9 k- a0 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 R3 k2 Y5 }+ R |: ^! I
2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 - n0 z' D9 K+ D. j7 q! C, i
" _+ r- [) B) u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e+ i5 M0 v9 Z$ i3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。2 {( D' @2 B2 {0 f5 C
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。公仔箱論壇; T; z# y1 ]! M! L; i" |
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 V3 R- w6 y3 _+ Q2 y6 Y1 j
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7 r6 S- I9 u' i' b6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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' U) R8 j2 \# D# v. kwww3.tvboxnow.com效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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★素炒五彩www3.tvboxnow.com8 F$ h( D& m! A2 Z) t
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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做法：公仔箱論壇8 y9 d8 q4 b3 H* B) \
]" {% a7 [5 n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
" a" q1 x: x9 ?# [2 Y2 C4 qtvb now,tvbnow,bttvb b; H6 @. V- |8 R# t2 J
. }: p2 K: n/ Owww3.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 U6 v6 B) z7 K! f( J
, t+ D& a5 i6 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 H$ a6 Y; F( y2 L# I, E- H# Z7 S
3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 x: [+ M: X4 B% P( j; f z) N
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 ~# H6 ~% S8 ?
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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7 a$ _9 R# y; r* G3 L0 Atvb now,tvbnow,bttvb至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。www3.tvboxnow.com/ l; @# ~. U/ R% n( A& Y; K
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* G2 P5 G) a( gwww3.tvboxnow.com2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。* U# B5 i" R. g# |$ {! z5 Y2 w
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' \( M$ A6 J6 f4 X# V& r公仔箱論壇3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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4 `' h7 }* R! e$ P( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n% I' w4 }+ y1 r% c
0 i1 Y' @' i) T# w" uhttps://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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