[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, ], N, z5 W( H3 F- j) Z4 q
操　　作: 公仔箱論壇0 g: H4 G/ J7 p' F4 C( Q; i
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
3 O$ i' X& g7 C* h4 ywww3.tvboxnow.com2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
0 R7 x5 J$ y$ q( U4 J5 ~& T3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。& D2 F, C o. ` ~6 Z. p
特　　色:
" o+ M0 s0 w) x, x' b6 M: G; y补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。