皮蛋：智力受損會變笨www3.tvboxnow.com8 U. C/ a ]6 f* s
製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。公仔箱論壇( w3 R1 [! M1 J, F
9 j# T7 ]& a* ]# o; q2 }www3.tvboxnow.com 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯
+ h. V! u4 H% k公仔箱論壇經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。3 U; x( T! u0 {1 c
) d' D3 H) n1 K. d0 k% L
油炸雞蛋：增加細胞癌變機率9 d' `# X- D; }4 h) t; T, ?$ ~" H
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 m' }) B$ T, V
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! @/ L) D' `6 `, m
鹹蛋：血壓上升
: Q/ `! c# U6 j" u( n6 t. t 製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。
& ~. ~2 C1 q. T, q1 X& w7 z5 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [0 J3 H# {1 B" |9 h% c- q 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯
, [- K2 X* N3 N1 Z9 \. ~6 Y( btvb now,tvbnow,bttvb 製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
| 
