9 ]! ?5 Q) I5 L I( r; G貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
3 d R$ i7 n7 P, }5 s
1 V; {' B; h( A* w j; owww3.tvboxnow.com 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。% a" O4 l, S/ S. | D" \. }! W1 b$ E
' C, F9 G0 g- `' \
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb: \" N1 P# L/ D5 Z7 ^
【貧血自我檢查4撇步】
/ W B6 o. }* q1 V1 ?4 {( P7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
( Y5 @( ?0 D& S* `* j+ A5 \2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
9 G; G4 J1 z9 Y+ j) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
5 O% D5 c( o1 ]( @) @) w+ A4.活動後心悸、氣喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 u2 [; w* q" s
【貧血多食用含鐵質食物】
# N) Q0 f" R8 f* K# I ^) D3 \www3.tvboxnow.com貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 H& S9 @5 \, q, Z6 ~7 F% s
. v0 j) X! N8 f5 X( ftvb now,tvbnow,bttvb 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
. Y5 m9 D" W5 V( w* J X @公仔箱論壇
# `3 e5 |/ w1 B) I/ v9 a9 b《6藥膳食療緩解貧血》
3 J: ~2 O) @9 L5 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【膠耆棗湯】：
% L3 U4 q; r+ M x7 Gwww3.tvboxnow.com材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
9 r4 d9 d4 j: H6 R* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
! p6 ]2 X8 S# c2 g5 M- A: [公仔箱論壇1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
- D: I4 k9 Y- k0 g {* u; f3 U6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 H4 n! p6 j1 W) v
【大棗糯米粥】：
! Y! j ?* P( I& ?( Gwww3.tvboxnow.com材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
' y9 h' M+ h2 W0 I3 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：/ K& q1 K2 Q/ R! B- M
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。tvb now,tvbnow,bttvb: w8 R3 U( J+ I7 z! ]4 f" }% K& X! C# u
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。www3.tvboxnow.com& V7 R3 q0 i2 H1 j2 J2 q( I
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
1 P& b( ]- u3 ]1 dwww3.tvboxnow.com4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
! o$ f1 @8 |: p; t# c5.加入適量白糖調味，空腹食用。
* n" N% ?2 G' c1 A. y9 q% C# c7 h/ }【龍眼胡蘿蔔粥】：公仔箱論壇; `7 b ]2 z# J- L+ v' I
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
5 t8 L3 ], ~2 v3 F, F作法：
; }. B3 ~$ E; J5 z* w公仔箱論壇1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
- G, g9 I! L& Y2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。www3.tvboxnow.com6 X5 R# B/ s# l2 G0 O! W) I
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。$ `$ A8 m8 r" `# I
4.撒入適量紅糖，即可食用。
9 G7 B& X: k% G2 i【菠菜枸杞粥】：: p5 s0 N( O2 g9 T
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。tvb now,tvbnow,bttvb# }/ s& r3 o& m4 b0 N, m0 d3 u
作法：
: n+ `4 t4 _; k; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。( r7 r+ k1 W# {
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
$ X! u& d/ b6 s& k3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。5 C @( \: u# B
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
4 l' f1 k4 R" [$ _$ A【黃精鱔片】：6 B1 I* {2 \/ a, S% c% h" i
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- O! Z: h" ]6 H, n1 M- H) _( s
作法：0 ~2 Y1 a, ^) P4 N* {1 Y* I
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; l; f) }2 r4 e2 F8 }
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
. X! c! R+ N! N% v, Q# y) | }" {4 W& ?www3.tvboxnow.com3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb# J( M1 B( P7 [
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
( y/ A3 U/ n# K# L7 n; e f/ A, g【黨參燉母雞】：
8 t9 F* E3 b4 ^" P: p材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。公仔箱論壇$ `! S3 O6 G- `$ { x0 n: F
作法：
, y6 p, \4 O' ^( I l; j, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞去內臟洗淨。
. o0 D) g& q+ i" ^3 S" rwww3.tvboxnow.com2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。www3.tvboxnow.com9 J! C" m9 Y/ ]+ c7 [
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。( f0 O! k9 p- W( X) S1 ^6 K p/ J3 d
( N" ^' t. R5 S6 V& K/ p
|
|
發表於 2014-10-2 01:22 PM
| 