* V W" O) O7 s0 _" h# H, M5 [ L寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）www3.tvboxnow.com' W# f7 ~: E& }9 Q; Z
" q9 c5 `( T$ j: uwww3.tvboxnow.com台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
/ l! S! D7 I5 Z& T( owww3.tvboxnow.com從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。% o$ j- U8 E7 q% z k
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
$ ]! f* H* w! J/ ^, n; e) B: a藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
% I2 N: J A$ h5 N6 d: R作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @& N" Q# Z0 K* J- d
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
: P: q0 l( ~3 h9 c& f4 Z9 l8 w+ l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* i8 ~) w0 o2 N& f5 r9 z l
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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. k+ g' C t* `) L# d* }www3.tvboxnow.com 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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- _# T' v5 q. k6 h- H: Rtvb now,tvbnow,bttvb《補冬第2招》：溫補藥膳湯底公仔箱論壇+ ?+ Z l3 o' C) Q% f
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。1 {% P+ h6 d! X+ a! q
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" k& b0 ` W* z
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
5 C4 _: t- ^$ U8 s t; E! h公仔箱論壇2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
4 ?4 i# D/ U# l) Q4 \) N! _公仔箱論壇禁忌：) S6 n# F$ y* q1 x7 R' R# d" ]9 z
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
# A4 w6 Y7 p0 i2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q) n) O( M; ^
【健康小叮嚀】：
) ~ J8 J( l5 q. D/ jtvb now,tvbnow,bttvb這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 @/ ~( l, z7 `0 K& Z
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
! m' u0 ~3 W$ e5 p3 ^# k穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。www3.tvboxnow.com; `* m/ L: P: I h( @* Z. }
【健康小叮嚀】：
$ d6 S; `7 d0 x1 b按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。公仔箱論壇0 `, C q" [9 z# h7 _' X; `( Y
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
4 |% X. V. a2 Y; d. V1 |0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
. L) x! x, N! X公仔箱論壇【健康小叮嚀】：
9 w1 b2 R3 J+ R# z8 t9 x公仔箱論壇冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。8 u2 b; i+ m2 s4 {3 U/ S. ]
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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