0 H# M7 y) O, ~7 W. _- z- u QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _5 v9 S6 |# \! }0 A0 Q" H( T# n. {
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ m* y1 ~/ s* i3 ~' P8 h, O
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克! k9 A; P, q* k* a' B
白砂糖.....2大匙
* m# v! z% |3 o7 K8 S( a, Q4 d公仔箱論壇海鹽 .....1小匙# B d, d! e, z
液體無鹽奶油 .....6大匙公仔箱論壇3 C6 W1 l1 W' Q7 Y: x! J7 z$ U& Q
牛奶巧克力.....170克
2 r6 {( I/ d* W0 z/ ?. [tvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....170克
7 S# \# i$ G: G) H/ O雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml- a( l1 u" x5 N
新鮮樹莓.....225克公仔箱論壇" i$ L* t) v, _9 p$ Z- z
4 g/ K( y. m1 ]2 p3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d" ~( _( i1 | J0 `' K1 H做法:
" Y: @4 V! I3 O8 l" @5 h3 l1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
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2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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, Z/ l% i8 l/ p: d. p2 j6 B公仔箱論壇3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。/ w7 g6 r2 p) b9 ~0 R
# ^: v: F; a) {6 ^7 ]) p) }4 L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
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1 n+ q/ x' g$ F K F8 M公仔箱論壇小訣竅：
1 y: p. [0 e" ~( |4 \; j, v$ Uwww3.tvboxnow.com把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
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7 M, n8 D4 i& `' e, stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% v. y" ~# z! J3 d0 E5 R
溫馨提示（基絲汀）：公仔箱論壇, J% T% |3 m, w& r/ [- {8 Z. t
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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% W `/ t q7 B* b2 a j1 D& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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6 X/ @5 V' M8 O/ \0 ftvb now,tvbnow,bttvb樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。0 e7 T c4 ?( v% J% i
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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