愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。www3.tvboxnow.com! m5 S5 R0 D) z1 N0 J! ?8 `
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收公仔箱論壇* Z' @+ @ p) }
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。6 m0 d. P7 G/ y# a5 P
2.含磷不少 腎病孕婦忌口 E- {+ j; Z# h/ Q- E3 S* x
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
7 Y3 t+ b* N7 L' \5 }- z3 }) S) rwww3.tvboxnow.com3.真空保存 開封要放冷藏
3 d& i, Q/ i* |% c# Pwww3.tvboxnow.com徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
; |* p0 s8 E8 H; M公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味
& X% W5 K& s( W: P) @- z6 L, Htvb now,tvbnow,bttvb賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
7 U1 d3 Z4 S4 y$ s1 j1 [5.廉價茶包 隱藏農藥風險
, l. H( ]5 }5 R& K4 S/ l' f徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。# r x& a$ Q' ?' Y3 J2 E
6.第一泡茶 建議別喝為妙
5 z; }7 I9 _ y( O# `. W- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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