美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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* k: C. H) [0 H- Q" s. @9 l, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蔬果五色湯（5-6人份）
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材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。
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作法：1 T/ g4 r" ?3 ]% y/ }. r
5 b! z0 U) n7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將玉米洗淨後切段，備用。公仔箱論壇8 ~$ Q* g2 J( W1 Y
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' a& c' J: M2 X0 s( k, ~& Q2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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# r- @: h# S2 n0 W3 Uwww3.tvboxnow.com3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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- r; Y2 e. Y% i2 P! zwww3.tvboxnow.com4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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8 o Y4 l7 M& H, |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 T/ w; J( X3 K8 j
, {, s; q, |3 l棗湯頭較甜。）
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' D8 _* y- J' m' _, N/ otvb now,tvbnow,bttvb1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb0 q) m6 M- _% O0 x, V6 l
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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* t* P8 b- k; W; b7 E, `7 O) q公仔箱論壇飲用時機：隨時飲用。
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* S2 V; m6 A) j1 A: Z( q【Tips】：公仔箱論壇4 Z, n1 ~7 b* g- u# F4 a! g5 x
公仔箱論壇# M' m; @0 ^: t2 L- a2 R) U) G: J
坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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