鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。公仔箱論壇' A4 {, ~+ ?$ z% G' _" L
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n ?8 h( h0 K! z# y! W. k; R0 W
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材料：
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。: i+ M" v* v4 Z
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 _+ H% c5 e+ W2 D J/ W
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1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。7 ?& j5 z/ X3 r; x/ V1 _
- Z) O( ?; n( ~/ r. Y0 o' N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。www3.tvboxnow.com, S; L3 ]2 q' d6 V5 `( k' _
: s6 b a: D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- ~' d* g) Q! Y0 Q/ f" L
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
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; x2 }6 Q" w' w- Ywww3.tvboxnow.com5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。www3.tvboxnow.com. E2 |2 w" [4 n" t N8 C& B
8 Y# B4 V* S3 X2 ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) e) X8 j5 v- R7 {1 j
?5 l0 b% Z! H1 [9 S9 L. j/ U! ~tvb now,tvbnow,bttvb食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。www3.tvboxnow.com, L: U8 j! p/ {
% p# c6 B" ]: y! \tvb now,tvbnow,bttvb食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb' f! B9 w9 B. \* _8 S3 n
6 L4 `) ]% w% b/ L) v; C' G6 r: Cwww3.tvboxnow.com【Tips】：
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E6 X2 Y# X1 o; a+ |9 ]8 ?. p: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?tvb now,tvbnow,bttvb' \3 v4 M5 ~$ s6 i# [2 G" q. L+ L
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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