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[甜品] 家鄉米糕

材料:
& g% Q' U3 P) A7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
/ L9 z/ r  o* E. u& J9 N/ D- ?公仔箱論壇調味料:
9 ?" x5 J6 X  g) L) P" Fwww3.tvboxnow.com二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& y- ?3 n; ^5 C4 o3 x4 G
作法:
4 X' f& Q( t/ G; G) a3 ?1.肉乾切小丁狀備用。www3.tvboxnow.com( E3 W# l5 ]& i* [9 z+ Y) b& s
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
3 N/ }$ E6 O; u3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。www3.tvboxnow.com% T) D. `; X- L0 |+ U6 Z! r
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
/ t2 R' O  z% i( fwww3.tvboxnow.com5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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