材料:
; ~( c @. m. V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
: h/ |+ e5 [% p5 l9 V; v公仔箱論壇士多啤啫喱粉 1盒
* l( T1 M3 c" C0 e9 _$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒
) K$ h# b2 r8 S5 j) U( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯
: Y" S6 W9 Y9 Q. c7 p4 F魚膠粉 / 魚膠片 10克
9 d5 ~9 o* q6 z7 q8 [/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: X, D7 N: e2 Y- _
牛油 / 橄欖油 60克# E; O2 U1 g6 U$ V) y4 [$ I
熱水 375毫升9 x" V- _! z$ S( u/ Y8 a
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ |% y+ N' Y6 O' H" e& ?+ p
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做法:www3.tvboxnow.com% h- U! ]- [1 b+ V4 t
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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6 p1 C* W+ y& ?8 I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y% [" D' Z, `0 j) K
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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" z9 O# v+ S. m# d% \9 N+ L, e, j% \www3.tvboxnow.com5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* y: \1 i1 {& R+ r8 B2 S; U
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s% l" I2 K8 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**& ? H- Q" s: }% {5 i1 Z
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
( }2 }2 W' c7 P% {# L# B1 j, m, Ywww3.tvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: [+ |" S; w- v
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ k* ^; d7 p5 q# w2 x: O
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。tvb now,tvbnow,bttvb- n5 v: w9 T. U6 k# L
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb* y( y: l3 S9 G0 m! `
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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