材料
' u& w! n" l' E4 c: c: ` n8 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 醋 5杯
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豬 腳 1隻 : K8 E1 z8 u; L/ m& G
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冰 糖 適 量
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蛋 4隻 8 ~5 m* B, I/ s/ y; P
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製法: www3.tvboxnow.com; [$ x. m! f# D- A. d( W9 N* D* V
豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇5 H J4 i9 W# E5 _" M* i) B1 m# @
6 Y# E, I' M+ f/ S, C9 k4 |燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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7 R% Q) r. C2 L8 i; B9 w4 W" Q公仔箱論壇烚熟雞蛋，去殼備用。
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. A. N$ N1 z0 w& z( w- w7 m燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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