橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。 _* Y* V& F5 S* \
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
* C7 Y3 o3 J# D4 H# Z4 S/ N橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb2 \* h" w! t. t F
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
4 H* Y& V1 X2 ~每100g橄欖含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 W' O& o# V, s; u
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
* V4 R$ |2 D) U, L; ~1 U熱量 57kcal
6 V7 R/ H$ {: _4 `% ]* @公仔箱論壇蛋白質 0.8g公仔箱論壇% d9 P: Q0 j. I# ^* S: f/ n# Q7 q% k
碳水化合物 15.1g" b" I1 l1 J/ H: o& G# Y
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維生素C 3mg
' ?2 Y# ^( L) X: Y4 {9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素 130μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- A& {9 p5 f9 e: C
鈣 49mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q k# S* C0 F) Q& B; o
鉀 23mg公仔箱論壇5 e- v$ j% m- e5 K
鋅 0.25mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 Y2 [2 ]' V7 \/ E: {0 D7 P
家族成員
3 l! \* N& j: V3 u' X2 m% ^' [' Ztvb now,tvbnow,bttvb青橄欖—檀香 V {5 A7 O7 c8 g+ s/ i# M" M& k
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。www3.tvboxnow.com' l( `) s' M3 \) Y
茶橄欖
5 |( X K1 S. ^5 N8 i7 M( q! q- Ktvb now,tvbnow,bttvb主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
, X5 n7 F' ^3 \2 v" q1 B, Y5 {( z, q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油橄欖 www3.tvboxnow.com6 c0 H G% a) Q0 A4 j' S( E P
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。公仔箱論壇* ]" p/ M; P; Q
三方橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 e t7 t5 R3 ]5 k: N
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。tvb now,tvbnow,bttvb' h/ r8 V, }0 m/ E! K2 y1 U; G
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3 @$ g" U$ W8 _/ {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb, T3 W" w( V) }1 j
特別提示www3.tvboxnow.com6 o/ b: l0 h# \/ a& y/ b5 d
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
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橄欖油
S z( _$ z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。www3.tvboxnow.com. G+ g8 X9 z9 ~( d0 c' V6 V
橄欖油美容三法tvb now,tvbnow,bttvb; w! H& H" p# g0 f& {0 }5 o2 H/ ?
1.潤體：
2 N; b. y1 T, ]9 n4 T1 n5 I+ S' n在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。公仔箱論壇6 k: ^4 U, @2 ]7 W( R
2.除皺：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 r- W% z1 r! G6 v2 h! b
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
( \6 x" ~; a* ~7 I) g; |( O0 M3.減肥：
2 n W9 O7 U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
2 ^2 l+ m/ i" }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖藥用知識* Q4 d/ i6 O; X
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
2 U) M: w- Q% I: p; _" m4 p/ ctvb now,tvbnow,bttvb祛病妙方
; [# W y7 W/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 治咽喉腫痛：
- X9 a% ~6 u! x- owww3.tvboxnow.com橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。; c' y4 E0 [, `9 K, y
● 治暑熱傷津：
6 K% m9 M2 g( _1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。www3.tvboxnow.com$ k! n- `, b. e/ o1 U
, J K# n4 X: UDIY蔬果汁1 [$ T% j/ J* { k! \
橄欖蘿蔔飲tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# T; n0 a2 }; ~$ e7 S0 o
材料：公仔箱論壇( h- E! `, K9 j H7 q6 B
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。www3.tvboxnow.com( a" }$ L) j6 b/ Q) F# C5 u
製作方法：' n3 g. [: L$ x
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 Q9 K* t7 Q S1 N8 ?) z
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
# ~) L$ }" i; [9 m/ T" T" } M公仔箱論壇清肺利咽、生津解毒的橄欖汁公仔箱論壇' q: ]/ m+ r5 M! `
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。- A# q# x( z2 Z2 I, y7 B
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: z9 d% Y" W& R
奇異果煎豬排
u/ u$ j( }1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ r# w# K* \1 _, T! g7 V9 vwww3.tvboxnow.com豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。' }& e z* X+ w( @
製作方法：
# Z3 b. @ x, x: H, M- {www3.tvboxnow.com1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
5 h# u7 J* `+ H* j公仔箱論壇2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；公仔箱論壇% J5 B6 z E( v* B1 l8 {3 c/ t
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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