 DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。www3.tvboxnow.com# |% V- V; s R7 j" ]" r6 L
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G( s' i5 d; R! x; ]
材料
1 T8 F& _" [2 ]3 j 大啡菇 兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* o, a- I! L( A
車厘茄 6至8顆 O+Q:x Zmw-]
: ^* ^! O* Z; l7 I; _5 L 巴馬芝士2至3湯匙
+ c6 s5 L5 e4 ]! i5 vtvb now,tvbnow,bttvb 火雞片兩片0Ttvb now,tvbnow,bttvb6 C5 p6 l0 X! I
X5w0m5YYDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 R+ d2 r2 _$ _* G* y7 C
百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇' D+ S6 [) d( S- S6 e1 {2 T Q% }
調味料
* {% b q3 |3 v! B8 e) ttvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**U Cr
8 q, }$ ?( h3 b( i5 L* N公仔箱論壇[Jh*_公仔箱論壇) ?/ H/ n% u, H8 @3 H2 f, Q
海鹽 少許www3.tvboxnow.com: H H2 E0 ]( ~7 G% v3 N) T6 H/ b
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B K. P F$ M! J6 C3 ~
製法www3.tvboxnow.com* X" v1 B/ r) ~9 n# T# B# E6 N
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
7 a& [+ A3 t9 M& o! Dwww3.tvboxnow.com 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
! Z0 D2 C; H# Z% B* @tvb now,tvbnow,bttvb 3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)n jD-L-x% k" [* C. ~9 l* j- l
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIH aM2e9 {( l8 Q+ J7 Z0 a, Z( C- {. C
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
" H; e# k+ R. w% x+ Swww3.tvboxnow.com 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。 |
發表於 2015-4-17 10:37 AM
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