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% f. K/ k/ H- W, R% n! b公仔箱論壇材料
) _* x* N& \% Z9 r% ?蛋白.....170g
9 q7 u( B+ v* F! i塔塔粉.....0.5g
+ ^ L6 y& ?9 S5 `. V/ B6 B. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....85g
' N8 j3 T9 c H7 M' a5 dwww3.tvboxnow.com蛋黃.....85g1 q" P* q, }1 J3 J: v2 k& o
細砂糖.....20g
& m3 Y8 r; M3 G$ y' }) [www3.tvboxnow.com鹽.....1g7 i |6 R% f* q* e; D
奶水.....40gtvb now,tvbnow,bttvb3 p2 Y R$ Y$ l1 D4 d
沙拉油.....40g" @& }! n- c9 S+ g- l6 t
低筋麵粉.....50g# c% M8 B) C( i8 k
發粉.....2g
+ O7 L4 A8 m4 d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉.....40gwww3.tvboxnow.com" }. B) [1 q+ }( o* N1 T. a3 S
核桃.....30gwww3.tvboxnow.com- }; I$ b1 r8 d5 c
南瓜子.....20g
/ U9 @& j3 v4 R% d/ q. v/ }: r松子.....30g
* I2 h; ]0 @1 o7 l( k% i- a' @9 Rwww3.tvboxnow.com奶油醬.....120gwww3.tvboxnow.com ^4 r- k) O S: F/ a
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* `6 P6 U; Q& ~$ `+ a; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& P" X: J2 H. _: i* D9 h, w( w* C
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。2 Z! U, Y$ T+ [; ]0 X) ~' T
1 R* }0 u" u" r# B' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。2 _* v) n! r/ l$ z
/ j4 X" J$ ?1 t g, R- I. T0 Awww3.tvboxnow.com3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。/ b% s5 p0 \# G" E
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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