近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇- R! |' ` _! L! h
, Y) J/ J& x. r: {# J" \0 P, Y 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。www3.tvboxnow.com3 H O! O1 }& o) Q) N/ m
$ U9 | k! k$ ^4 x6 d* k" M6 W肥胖症
2 C/ |2 l& @! y3 t- u 甚麼是肥胖症？
' E6 e# |. u `/ u4 q/ j 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# |$ l# D& {/ z s7 x
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）www3.tvboxnow.com3 e: G" u1 ?8 u6 t) ^5 @2 S; q
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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3 B( M5 k h e* {公仔箱論壇 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb b+ j* P x( j) x
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
8 h% n8 N% @4 d* w0 m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。www3.tvboxnow.com( q; O! k2 }; c! ^# F
0 a+ E# Q0 C: Owww3.tvboxnow.com 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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6 h3 \8 Z1 B! Y. v- [/ Y公仔箱論壇肥胖症的中醫病因病機www3.tvboxnow.com3 s" r' d2 f% E$ Z Z
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：0 d! a% A: V4 M; g% j9 K4 H" d
飲食因素公仔箱論壇! M2 [/ ]& q9 Q* L
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
3 _/ F( z$ ?4 d' m2 X5 o: K4 p5 Kwww3.tvboxnow.com年齡因素
- l2 x$ M. T' ?. t 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 tvb now,tvbnow,bttvb. w- h V% V9 r K
情志因素tvb now,tvbnow,bttvb* k7 a# z! v" m/ t6 w X$ q( Y5 o
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇. }8 v8 W8 X' i! v- m5 Q- g
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勞逸因素
7 u$ F- c3 \% _4 m3 I2 a公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
2 l k4 }; {" atvb now,tvbnow,bttvb先天因素
( {& d4 s" i( |" g& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 www3.tvboxnow.com# p2 i& t0 u' T4 U
+ ?3 n# R1 z1 N' C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則 g: Z' ~# f: c M" d5 ]# b* v
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
$ L) m7 w" ]5 M# F- w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。( H ^0 R& q) {; V
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藥膳療法
6 v( E5 _: G+ O1 o/ E+ L 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。www3.tvboxnow.com3 R% b1 n+ W: L9 @
決明子 ── 潤腸通便
8 q- p/ E0 E$ k6 s, U0 _tvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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, {1 g- d" ~# T0 x公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯www3.tvboxnow.com8 K( `: r" Q' @+ Z( i
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。' k. [1 `9 [: K0 }1 _
7 C; M+ P5 P. A: I7 m% Y薏苡仁 ── 健脾利濕3 l) L: ~' X. Q: C& W
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。公仔箱論壇2 W& J" v8 u. T% [) b. ?' M3 L- I
0 _7 ?0 E# C# Y$ y* e公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 d& T" v! s1 r
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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冬瓜 ── 利水消腫 Y# I; b' o, B( c$ r3 }4 K
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
& c, w3 ]$ C5 ~5 M1 C公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com" d1 c. n( \0 L0 q# {; B+ P2 l0 m+ e ]
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
3 z* u* R1 P a8 h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂菊花決明茶, P: ]. E) h4 x% X ?. P& Y1 j
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ h5 E! F3 I; I) g$ {
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ B. v9 ]5 p) n/ D/ @/ L
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。# U7 P# o6 H O3 z3 R
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
; z8 J7 ]4 i& I8 t1 ]功用：消食導滯，清肝明目。: d0 P) m6 P, Z% g- E- x
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯
9 z7 U+ g% M! g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。- v# T2 T! T: A% o( _
做法﹕* |& P3 G6 [- i" |
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇 g, A$ E% _) `2 ]) y' u3 [- m6 A
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
5 A1 ?/ `; R& t/ ~- f* X‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。 m; B. y5 i! c" N4 r& p& D8 r/ y
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。公仔箱論壇: k( M7 f' N. I" X& }
功用：補氣健脾，利水消腫。
. G% y$ R; g! ~公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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