 N+ n# `, W, M' J1 A* ?# S' J
www3.tvboxnow.com4 l# n Z" d6 M; h$ T% w8 B
2006年，那年香檳區的冬天特別寒冷漫長，夏天卻又特別炎熱。多變的天氣令釀酒師對這一年的葡萄刮目相看。繼Moet& Chandon推出了Grand Vintage Rose之後，Veuve Clicquot亦推出了品牌最高級別的陳年香檳La Grande Dame2006。www3.tvboxnow.com; x/ W& k% k% I& J
$ _' K" o0 s# G- X0 `1 qLa Grande Dame只在收成特好的年份才會釀製，用的葡萄來自品牌最高級的八塊田。2006年的以53%的Pinot Noir和47%的Chardonnay釀製，經過至少八年才推出。色澤金黃，汽泡綿密，氣味的初段有礦物的味道，隨之有花香、果香、果仁香，口感清爽。公仔箱論壇3 r7 v! c! R) `( y
3 r6 i5 U' y$ I, e0 @4 U- }今年夏天也正好跟2006年一般熱，正好喝一杯冰凍輕盈的香檳。 |
發表於 2015-6-24 05:25 AM
| 