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材料：tvb now,tvbnow,bttvb U9 V* ?, j' y6 n8 d4 d
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙公仔箱論壇2 l& ?" X n' g3 i+ [" ^
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7 v# K i" X0 e3 c0 L1 k6 A. B' B3 U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
2 @: ]3 O6 |9 v+ Hwww3.tvboxnow.com生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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5 R$ r+ C1 A# G6 U c. q1 G8 [裝飾：
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2 u( v0 ]$ I3 v% U: x5 Y( V$ P做法:www3.tvboxnow.com. B8 T$ H' C+ M$ E3 _9 V; f' n4 c
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* l$ i! s% u2 T7 i |) N$ U
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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; {+ x) ^) z" n: q/ r3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @! f7 l1 E$ m+ z# W
2 a* D5 O% ~3 y% r/ A, xwww3.tvboxnow.com4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。, D7 f8 H& Y3 Z6 p
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇$ F& O) Y S7 T8 g; j) T
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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