材料：(8人用)tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 X5 t2 c7 m/ i1 G) T$ b$ ]
士多啤梨.....250克
, t9 L7 T; k+ w中筋麵粉.....280克; Q: H5 A- ^ s$ e0 _5 s' S9 k
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇( b" M8 e. H |; \- a8 X( y# W
鹽.....1/2茶匙, w+ @: X& A4 Q2 e( P
糖.....50克
& D7 u6 V. \* h/ ^www3.tvboxnow.com凍牛油（切粒，置軟）.....80克3 j! z, E/ y& f; {
蛋.....1隻
# P( }$ J& ^/ G3 h8 c' {9 O R' N酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb8 l# S4 V) n; }& Q1 U2 ^
雲呢拿香油.....1茶匙
3 s3 x# g0 r; B7 M" T公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb1 [; t' K. N0 T* w+ T/ P
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb }" M9 ~3 @4 y1 C# E
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 g* h2 Q. i8 h
1.士多啤梨切粒。
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$ N3 t2 N; f1 o5 s- w6 O5 o2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb& ]& t) x* |/ q
" n( t* |; I6 {* ~$ c公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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" p' z8 e3 r, u9 Q0 s$ _# s) g: p4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。! r$ \6 p. Y* Y! P- K
* B8 c$ H m& b公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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