鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。公仔箱論壇0 S% j, v Y* e3 J7 U/ A' t
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅% r |9 f: n' [" V1 p7 h
【功用】6 `- j* P, u! o. m; g% u% W
❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。
# b( ^) n7 @9 H7 |公仔箱論壇❷ 能解暑除煩、生津止渴。
8 c: x, G9 W4 A8 N❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
* w }* X9 {' V% H" F) H【禁忌】
8 i+ h+ u* h* c. f" xtvb now,tvbnow,bttvb❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。公仔箱論壇/ I, a6 C R) E! z2 W) O
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
7 Y3 ^# C3 V- T4 {. m8 \# [www3.tvboxnow.com❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。公仔箱論壇# e& L6 u6 h+ o2 J! s& |: }
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
" i$ O& E a0 H' L- vwww3.tvboxnow.com選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( n. u# _' U3 Q& q
選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。www3.tvboxnow.com) s% D3 f, C1 K. w
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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