一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。公仔箱論壇: v) e) M" L$ [
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇0 V2 d( ~ ]7 m
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
( t! p7 A/ ?! |( U! Z8 mwww3.tvboxnow.com酸柑水
+ C/ T7 |1 X) O; |! w" e材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
3 c- _2 A0 ]- e7 N- {www3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 f6 L( q; W9 E7 V9 _+ k3 r
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。www3.tvboxnow.com' D0 \2 w/ p/ I5 K6 r" f
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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: z! U, o" X# Z* `: K+ {公仔箱論壇蜜餞柑桔
, Z( R" |0 d8 M- F+ W- A公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! B: ~0 r- Y; v
做法：www3.tvboxnow.com7 l0 _! {) x) W
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
1 y( o' H) z7 D! J$ E2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
% [# q8 R, X; a- k6 O( n: l a3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。7 d4 c8 G8 y2 w: E7 B2 b. N
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。7 r6 W: k2 d+ O
柑桔銀耳湯
% G7 C! C2 ] ^ B' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q- `3 R* j- q3 p* N1 `& ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 o) y4 _- k: n5 L
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
9 |5 J4 I o/ ^( B* h3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 U! ~' q. e4 ^* X8 M5 G
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
/ X2 J+ B* y8 ~ c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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