有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！( @5 j. x9 g/ J( P! ^+ Y
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。公仔箱論壇: F# k$ [/ ?4 v
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
8 ?; Y) q5 N9 X6 X: a* Mtvb now,tvbnow,bttvb薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
# Y' P- x: C3 s( E8 A做法／（2杯米）tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 e: J' s1 m; z2 h3 S
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。 U. R# R" E* h: t8 R! j7 s+ A4 p
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
9 A! \2 q1 g6 I1 ^" \www3.tvboxnow.com暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
( i; x: L( |7 o" M公仔箱論壇做法／
@: |& _2 b! y- swww3.tvboxnow.com1）把100g的生薑連皮切成細絲。1 J7 H' X C% Z4 n1 y ~# Y
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
; a3 L6 \, D8 K: u: n, r公仔箱論壇3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
# h2 E6 B9 ^4 ^% F谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 I/ F9 G! G* z$ B q
做法／
. d- l; Y: {' n" h% o1 F3 Lwww3.tvboxnow.com1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。www3.tvboxnow.com( o# O9 ^, J% ^; ^. m
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
; P* m2 g5 @" O$ Z# y簡單的暖薑飲品
0 Z* i7 p, S5 p, E3 Awww3.tvboxnow.com1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
; Q- W) w8 H9 a9 l8 z1 o- Stvb now,tvbnow,bttvb2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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