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．新進創作女歌手，樂隊「新青年理髮廳」師妹 tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 }; O8 u: j: Z$ o9 X, l; B
．藝術系畢業，擅長繪畫，將推出個人EP及舉辦畫展www3.tvboxnow.com' C: A5 I2 a+ H4 n* p
Z7 Y4 `0 _) E* o2 _8 q公仔箱論壇
! \7 g# J& k8 n! C: l3 d公仔箱論壇窮，也是一種快樂。
7 M$ K% [( ]% f$ N灣仔區近年破舊立新，囍帖街、同德押逐一倒下，灣仔街市、和昌大押等也換上新貌，舊回憶慢慢洗去，改頭換面理應越加繁華，但老區偏偏逃不出「窮」這關。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 }9 J+ O D- Z
( x; n" G( }0 x6 L; p6 k! T- a" D0 jtvb now,tvbnow,bttvb政府剛公佈去年18區的貧窮指數，灣仔排名不算高，但貧窮率的升幅卻居首位。窮人數目大躍進，諷刺的是天價豪宅、高級食肆相繼落成，唐樓、小店全不復再。在新舊交替的時空之間，就讓「老」街坊帶路，走入這個貧富懸殊的小區，尋覓僅餘的平價食店，回味亮麗新衣下的動人情味。 公仔箱論壇9 s$ ~5 i- X* u r; k$ R" I
: F% t9 |* [2 ktvb now,tvbnow,bttvb皇后大道東上 沙翁雞尾包飄香 8 ]6 F6 i; h" F% G- L
「眼見灣仔好多嘢都拆咗，特色越嚟越少，有啲可惜！」創作女歌手Merry Lamb Lamb，曾在灣仔天樂里居住，在灣仔念中學，就連父母的公司也在灣仔，可說是在這裏度過她的童年。「以前鍾意去鵝頸橋食糖水，不過間糖水舖執咗喇。」後來她往加拿大讀書，始終不忘灣仔美食，唐人街的茶餐廳，也沒法重嚐昔日的味道。是次訪問，拜託這位舊街坊找出平食，當然沒有「托手踭」，推介的全是她幫襯多年的平民老店。
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. p+ h W5 L% @7 @0 h$ M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb「你前幾日嚟過，我認得你！」快樂餅店的夥計May姐笑說。來到皇后大道東的這間舊式餅店，彷彿重回二、三十年前的老香港。花磚牆、紙皮石地板、圓形老掛鐘，道盡了餅店的快樂時光。「我1973年入行學做麵包，嗰時啱啱喺大陸落嚟，咪當學一門手藝囉。」老闆黃少平說。年輕人不怕捱，幾年後終於闖出頭來，接手餅店經營至今。* ]# i' F4 ~) ]$ A
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儘管連鎖餅店開得成行成市，小本經營的傳統餅店捱不住貴租陸續被淘汰，但它依然默默堅守這條大街。「咁多年我都係做傳統港式麵包，好似沙翁、忌廉筒， |
發表於 2015-10-27 04:44 AM
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