材料+ ~$ X% H$ e2 y' H8 s& I p) s& b i
糖粉.....45g
# N6 o% d# |( ?" {6 k+ O" m3 v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75gwww3.tvboxnow.com- D% ?8 k% e1 D7 c9 D8 t$ i; M3 v2 O
奶粉.....18g
$ o0 [. r) ]; S4 J1 @" A# s1 W蛋液.....15g
4 N, D% V8 p/ @www3.tvboxnow.com吉士粉.....12g! g: X* g$ ^7 u ~
低筋麵粉.....114g
8 M' v* L4 G# a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 s$ L# j' x" F; t芝士餡
3 `5 n+ `5 l' m" j ?牛油.....32g
( T) R& \! ]7 c1 ewww3.tvboxnow.com砂糖.....38g
) R. c6 v( g1 @( {& uwww3.tvboxnow.com粟粉.....13g! I( `" P$ T$ ~
雞蛋.....1隻
7 ~0 j. y3 y2 G4 O8 {8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250g
: S9 S0 m8 f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片
6 e3 ^8 S! Y D7 y7 {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
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做法
! q& i% Y& @) Z/ N: C& m+ H) g公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
. v6 ~: G: f' k/ M; G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ f& |0 N: Q/ I! n
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 a. \0 c7 {4 Y: y% U& _2 x# ~
7 u8 E" @" z, K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% T0 O3 `% O. D; N5 M
* R" b0 m* R& L7 o5 V k6 v4 m/ bwww3.tvboxnow.com5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb U* O! C/ i8 Q# }9 e* R: P
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) X7 e# J( C/ ^7 w9 V3 _1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ y! x' F( B, q4 r
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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