眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但鉀攝取量過少也會導致高血壓。鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，透過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。2 ` c- V: o0 ~: Q- x7 Q
據調查，我國居民膳食結構一直處於高鈉低鉀狀態。眾所周知，過多攝取食鹽容易導致高血壓，但大家不知道的是，鉀攝取量過少也會導致高血壓，而科學補鉀則可有效穩定血壓。tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 h- s9 u9 _+ a# D% e# Q r( d
鉀可對抗高血壓tvb now,tvbnow,bttvb: U4 Y3 r" @. a
鉀可以對抗高鹽飲食引起的高血壓，因為鉀的功能是維持細胞內液的滲透壓和細胞內外正常的酸鹼平衡，可以通過利尿、降低腎素釋放、擴張血管等辦法使血壓下降。
1 p0 O. s8 Q- G8 |& Y, `# @( ?www3.tvboxnow.com另外，鉀和鈉之間有拮抗作用，在人體吸收時存在著一種競爭關係，多補充鉀也就同時減少了鈉的吸收量，從而能夠降低血壓。1毫摩爾鉀的降壓作用可以抵消3毫摩爾鈉的升壓作用，富含鉀的飲食可以平均降壓3%-10%，從而減少降壓藥的用量。因此，補鉀低鈉飲食對降低血壓具有重要意義。% Y6 ?, J; x" g7 |
鉀主要來自於食物，而調整飲食結構，增加鉀的攝取，減少鈉的攝取，可降低患高血壓的風險，同時穩定血壓。
: n. X: J8 E$ b0 X3 x, t! `補鉀飲食
8 c& H9 N- X* o9 i3 Fwww3.tvboxnow.com中國成人膳食鉀的適宜攝取量為2000毫克／天，鉀的建議攝取量是成人3600毫克／天。我們日常所見的大部分食物都含鉀，其中蔬菜和水果是鉀的最好來源。www3.tvboxnow.com, {7 ~& c1 W$ U5 X& |
推薦高鉀食物：每100克食物含鉀高於800毫克以上的有：紅小豆、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。
2 n3 r$ p0 Z& A) n( F; @7 U2 rtvb now,tvbnow,bttvb推薦補鉀水果：香蕉、桃子、柑橘等。
0 G1 X& `0 Z# S1 o! O& Z' J& Wtvb now,tvbnow,bttvb低鈉飲食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' `9 q4 g, U& P: Z* t" l
成人每人每天不超過6克，6克鹽相當於我們常見的一個啤酒瓶蓋的容量。兒童攝取量應控制在3克以下。另外，還要注意減少隱形鹽的攝取量。
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! k8 v# J$ w- l7 @www3.tvboxnow.com少吃鹹菜等含鹽量大的醃製品，如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。- R2 g. |5 r2 M) l
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少用含鹽的調味品，包括醬油、醋、甜麵醬等。
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) w4 ]1 H3 a4 v/ h ?6 E. s! _$ p% C7 I2 @公仔箱論壇儘量少鹽，必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 |
發表於 2015-11-14 05:25 PM
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