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食材4 L) H3 r1 J% d5 A: }, N, D- W
鹽.....適量
! h+ r. W$ {* kwww3.tvboxnow.com糖粉.....60gwww3.tvboxnow.com" o/ {! V. |% L3 n1 ?# D2 ?
椰絲.....適量公仔箱論壇% l. b) C/ o0 R9 {& l" ]" e( p0 H* i
南瓜.....200g
2 X% w7 T2 K Bwww3.tvboxnow.com椰漿.....200ml
& k) f- C9 n# m; N木薯粉.....80g
+ Y3 V7 V/ x7 [' ^5 p2 P' H粘米粉.....20g
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做法公仔箱論壇# ]" I6 C( Y* o2 ^7 t. r9 i9 e
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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' V! u- i7 ?7 j7 w4 s2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。公仔箱論壇! s# |% r: r* ]3 W7 u
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發表於 2015-11-17 03:58 AM
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