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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 h: j$ v: V

. s) C" V6 b5 V2 U4 J. Nwww3.tvboxnow.com材料:4 f* n7 F1 e+ p9 L8 u& l
雞蛋.....4隻
! U( b, c5 a$ W0 j0 x2 s公仔箱論壇水.....4湯匙
8 u  K3 I1 g0 F: P7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克
! h( E# Q1 e5 I& C' ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
! g9 u& R3 M0 _0 @2 @www3.tvboxnow.com牛奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d) i+ x) |/ [
白砂糖.....1湯匙
* J4 `7 A3 R9 _! F( z. j+ P低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, ]- M, B" u  ?8 B3 ~$ P5 b3 d
Chipped Cream.....適量
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/ U2 D) G6 c* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x3 M% C- o' _& mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 r  U0 }+ F, t  F- E3 [2 Awww3.tvboxnow.com1. 放牛奶及水入煲。
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8 I+ G/ B* p9 y" ytvb now,tvbnow,bttvb2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& K" V3 v, J7 S! N1 E

* k3 d) \3 N" X% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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4 F2 N& L: W" R) n5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 m0 O7 o0 X
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。www3.tvboxnow.com6 ?; g; P6 P, q! _
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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