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材 料$ l6 G) t7 ], A h* q
牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲 呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵 粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 S$ [5 U6 A
5 x3 I0 S' e. b2 Otvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇$ h4 R2 U; d5 \: E; n; |
公仔箱論壇8 {- Q) Q: u1 K9 r! [
1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 ， 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。* k- H( F' x6 p2 q
9 a, }& K! k4 u$ w5 t) u* W: ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 ， 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 ， 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。+ c p4 s# O" `3 y4 t8 Q
$ m3 n$ \" @# s& x5 o4 l3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 ， 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 ， 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。公仔箱論壇5 ~( P" f% k, e, i( j0 W/ N- T1 T
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發表於 2008-5-26 05:51 PM
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