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食材) e2 o$ h5 O6 B1 [! [/ q% S% O6 _( t
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鹽巴.....5克
( Z f3 ?- R4 y2 z! g0 twww3.tvboxnow.com全蛋.....25克www3.tvboxnow.com4 i* B% j' w3 ]% T' R
紅豆餡.....適量
- E3 N( ~: b' F, u8 d細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ M: i0 n" C) X2 G' o( A
高筋麵粉.....330克
. D8 ~7 w+ m/ ~% q公仔箱論壇快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb' ~* [0 A6 u5 c8 u# R' M
牛奶(無糖豆漿).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ w" C: K0 d6 g- I, H3 m
4 \2 [. {( J9 r9 D7 W1 q X7 ^- T5 z4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 K9 W) p1 e0 q. }3 ^7 I
程序
8 y4 O4 ~1 G+ A. q5 J5 h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可www3.tvboxnow.com) f6 W% n0 V+ d7 B
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分: m$ e1 x( t1 @; c. l; n
# w( ]( d* X0 s- n0 I# u5 {0 |7 i3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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+ Y2 E- ~! }4 u/ {- O! p- D4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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# x1 U6 ^. g/ A$ o7 o5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔tvb now,tvbnow,bttvb- m. w, G/ M" ^1 P8 `4 K
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Tips
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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