8 l* G' Q$ @- m1 L- C v# f5 X2 W超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。公仔箱論壇6 x+ v- W D/ U
" b' F. h: m3 n% t. K* ptvb now,tvbnow,bttvb1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。
+ J3 ?/ A8 y+ I, n7 g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。
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, w- D3 Q/ G" o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。
7 H( S, V+ U! x, l" ~公仔箱論壇【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb/ K& }# t$ u- _* w
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3.儲存容器過大。食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，並加速其腐敗變質。tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ A2 W9 K! a$ S1 x9 I
【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留空隙儘量小。公仔箱論壇, j3 d# V7 Q6 P- I: P: q9 `
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4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反復解凍，很容易加速食物變質。
% E! d+ Z7 ~1 C1 }* d0 swww3.tvboxnow.com【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。+ \+ V* H' e9 w: x5 e( K7 C( i
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5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& u. U# h' g0 G1 Y' e
【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。
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& O9 C) i% N E7 i$ o: j- `公仔箱論壇6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質。. `& [* Z- y6 A$ \9 C4 G
【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。
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2 k6 P9 f/ S9 L7 I. q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。
7 r( N( m0 B4 L) D8 N1 \8 j* X公仔箱論壇【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。
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+ w2 X% [6 M" L% j# Q. Fwww3.tvboxnow.com8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。
5 y$ r% U- a4 w+ H公仔箱論壇【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。公仔箱論壇; o- ]1 K7 _) ]2 k
6 r' C; i! w& \0 ~) t- D$ l公仔箱論壇9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質。公仔箱論壇- U( W! T3 `' z- ]2 L! Z
【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 R2 a C, G0 g c# K5 v
" u) a% l, o1 Q8 @8 l$ m4 d* Ttvb now,tvbnow,bttvb10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
% u: a8 @# b0 ]! w# j) K! x: f8 utvb now,tvbnow,bttvb【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。
, _' h; `9 q( P8 X$ Ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& t% i p j0 p2 r; i9 B: j3 l
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發表於 2015-12-18 12:05 PM
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發表於 2015-12-20 09:14 AM
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