材料www3.tvboxnow.com: Q9 r" j2 S9 M" l! i9 ~
蘋果.....1個[切粒]
- m% _; B# W1 ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com0 N- u$ s8 f: K) ?7 f
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇% Q1 T7 n& H) y) \8 x0 p! |! G
白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 U _! q+ H1 { iwww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]# e$ Q# P6 u4 g! C; P+ n8 m
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% i8 }- g) j6 H D( l7 Z" y% Swww3.tvboxnow.com程序
1 o; z7 G' b1 o% B5 K9 l# D t公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com5 d7 ?( X1 J2 a
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- Z- m! a# |/ y! u. c家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ A1 l/ ^3 q1 \1 U; E) P
材料
* z1 B0 j& h0 V! Gwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....30克7 T# \* {2 N5 l) X2 R+ Y9 r
糯米.....150克
" I+ T/ F+ ]! V鮮味雞粉.....少許
2 r. f( R$ v) Z2 s3 g \舊庄特級蠔油.....1湯匙$ `3 u( ]- y! c" P9 z# m
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]/ o+ E+ W5 _! |* x* X4 }
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ q5 n# L5 o$ q H
公仔箱論壇* ~4 C+ p# q6 |. |1 c8 ]8 i) @. w7 h
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程序
4 ^0 I7 r# S8 q$ G2 }$ S( e3 f- r Q公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。$ w$ G1 W0 g3 c1 f3 [8 E5 N; V
# H9 h2 A: E) L. s4 d: N" s2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇8 H) A G$ Q/ a2 S
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
5 S' P; o+ D3 `" l* J J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 C! L: U0 i% c* X
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
" U w" q4 C: G& a2 y; j用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 / {1 e/ o" |1 P9 m9 G6 u# Z. X
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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