返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油滷豬腳

tvb now,tvbnow,bttvb0 W% u1 Y9 Q0 {! |# W3 N2 z

* |, g% ?3 l8 v7 ]0 }5 d  T公仔箱論壇
* N9 ?0 C" V1 n0 Zwww3.tvboxnow.com食材www3.tvboxnow.com# D! r9 C# _9 ]' W6 U+ V8 l
8角.....5顆
5 s) |. p% {% u* N! p1 p$ ^9 M" V  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....90g
& R6 |. ]) E4 o# u老薑.....1根" O, N0 {9 W  x/ a) G' n; _
豬腳.....3隻
! a: B7 t/ b+ C- c& b, N/ R$ f: itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 y+ ^8 X$ O5 B0 [( I8 h
& |2 L9 i3 G1 U! M  \
公仔箱論壇( y+ W: U9 }" i8 d( V( D
調味料 部份
7 x2 N, A; v% f, V, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙- ^5 p3 x( L2 y% }9 X* X  m' b
鹽.....1小匙8 p9 f0 A8 F1 s- P( W
雞蛋.....5顆
2 j7 {  w: f0 d$ r/ ?: d' T/ ]- K公仔箱論壇麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( H4 ?7 G3 b3 X9 q
冰糖.....1大匙公仔箱論壇8 b5 b! m1 h5 o) p
米酒.....2大匙
- Q% f0 Z  W9 ]5 h. j5 `www3.tvboxnow.com醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. Z6 o0 C# z9 @
老抽.....1大匙
. O, P0 o2 D2 t7 S! E油蔥酥.....50g) q: I- r$ ^6 T4 }4 U
胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com* n) @, H2 w0 O' v4 t( S) i1 K
www3.tvboxnow.com# v0 _) J$ ]: ^9 @; c
www3.tvboxnow.com" t9 \% F3 ^8 H! I5 ~% \8 b% k
程序tvb now,tvbnow,bttvb) P; ~1 Z6 o0 ~' y
1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用www3.tvboxnow.com( X. f8 T1 {' E& c7 W) }$ @9 W

& T/ X3 x& ~+ c2 v6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb, T# w- L6 D2 s: \
5 N+ A/ {4 P) s' s8 W" m7 g6 V) w
3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香tvb now,tvbnow,bttvb" v- R5 [+ _) B6 U+ ~: C
) Y5 v$ w! ?$ T5 _: x
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
: p  p& c2 }# J8 e6 v1 V* E% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 X( k; a. V5 ?
返回列表