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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb* ]* Q- M! v9 ?6 q- I9 J
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1.吃豆腐可以防治心血管疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; I% s* v5 |: ^6 j( c
6 f4 }' e: _3 }- s公仔箱論壇2.吃豆腐對更年期女性有幫助
. W# H! `$ _ H4 ]公仔箱論壇女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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) M. C3 Y: e, a, y' G4 `6 F: s公仔箱論壇3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
V$ \ d. q7 d& d9 w1 x4 S老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。www3.tvboxnow.com3 V+ |6 F+ f2 r/ Y
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4.吃凍豆腐有助減肥www3.tvboxnow.com M! T- F3 `& x- P; B: }$ i1 H
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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9 y4 y. e! s. N' q, Lwww3.tvboxnow.com5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化! I( J/ ^8 n# ~! {0 b* S
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。0 `4 t8 k3 _' z9 {
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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