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$ c: {$ A( p$ h7 O% X6 hwww3.tvboxnow.com來到池上，會先想到的就是伯朗大道。www3.tvboxnow.com, s7 u% }& L. P; m% f$ ^( ?
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小吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; W- r4 l5 Y- o; h
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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2 T! f9 ^/ t- m很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。www3.tvboxnow.com5 E- K F1 { c$ k. x3 G' ^% s
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。公仔箱論壇* f/ L. [5 I' _% N" G1 K
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。! i1 b& O1 E% P3 E
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
/ L1 @6 M: T' N 堅持天然、傳統，實為不易。公仔箱論壇' U$ O$ m9 a9 f
: K$ g0 K8 b" P% g1 H: wwww3.tvboxnow.com 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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點餐時間公仔箱論壇6 Y* ~8 s, ]% z
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豆漿真正又純又香。www3.tvboxnow.com" }: l* M% ] k: j ~6 T9 O
! L5 u1 Z7 Y8 X7 L公仔箱論壇手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。www3.tvboxnow.com# S9 j) ~. M( C# p% ~9 j# g' ~
5 u9 ~9 j z% X; x8 p- g+ owww3.tvboxnow.com微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。www3.tvboxnow.com. C- l8 ? v- m( L. z3 @0 ~+ u
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。& j7 _; p+ A3 P* @% n7 K
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台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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