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3 I# s2 P t. W! ]) Y/ T, Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
3 @" l# x# J. c2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
7 F" y& x6 N* }% mwww3.tvboxnow.com青蔥.....1支2 ^7 `; t6 k. ~* d0 g5 f" j; t4 j# ]
蒜頭.....1顆公仔箱論壇+ u9 N% C% }1 K' N! ]
薑.....30公克7 p& k* ?0 i& x2 h- N6 K3 A5 T
青蔥段.....2支
# r" o" I% j& U: v9 uwww3.tvboxnow.com薑片.....20公克
+ o( s2 _9 U7 q竹筍塊.....100公克www3.tvboxnow.com& \# q. f9 W# \
泡發好的豬蹄筋.....500公克www3.tvboxnow.com- E$ _5 x! u( ~3 o. A
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4 b6 Z8 R; P8 i# A6 R* b+ n; Y# t. owww3.tvboxnow.com調味料
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; Y& a! \, \9 ?% j9 m公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙- t- T, x. C+ b; R
甜辣醬.....1小匙
8 b! Z! O& ^( Y$ r$ n7 B& H9 nwww3.tvboxnow.com料理米酒.....1小匙公仔箱論壇5 i6 B1 v- w( k7 K, j
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 r/ C. b: v _+ b
白醋.....1/2茶匙
9 [6 k: x7 P: `2 K5 \9 v \公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇" \& O0 B' a! k) y- }
水.....400㏄
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B.
6 A% c) p' J6 r4 }www3.tvboxnow.com太白粉水.....適量
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作法
7 E9 R6 o% J' I! s+ E! {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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0 a1 A7 F/ H& P9 e% _www3.tvboxnow.com3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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